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[T11] キレーション
キレーションキレート（chelate）とは化学の用語で、複数の配位座を持つ配位子が配位していることをいう。このようにしてできている錯体をキレート錯体と呼ぶ。キレート錯体は配位子が複数の配位座を持っているために、配位している物質から分離しにくい�
- 2007-08-21
- 発信元 : かおりの日記
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この間のゲンダイ・ネットで血管を若返らせる方法として、
１．葉酸を摂る。２．ビタミンＣ・Ｅを摂る。３．キレーション効果
の３つを書いていました。
主にサブリで摂ることを薦めていましたが、
葉酸は字のごとく、葉野菜に多く含まれる成分です。
ビタミンＣやＥも果物や芋類、種類に多く含まれる成分です。
また、キレーション効果は食物繊維にもあります。
病気でも無い方が、効果が当てにならない高価なサプリメントを摂ることに疑問を感じます。
医師の処方があれば別ですが、そうでないなら、やっぱり食事から摂ることがベストです。
特に野菜をたくさん食べること。
葉野菜でも、色が濃い物は葉酸やファイトケミカルが多いと思われます。
季節はずれの野菜ではなく、露地で太陽をいっぱい浴びた野菜は栄養学でいう栄養素は少ないかも知れませんが、新しい栄養素がたくさん含まれているのです。
豆や胡麻など、脂肪を多く含んだ種子は当然、酸化防止剤としてのビタミンEを多く含んでいます。
抽出したビタミンよりも、それをたくさん含んだ野菜を食べる方が、体には優しく吸収されるのです。
サプリで大量に一時期に摂取することはお薦めできません。
人間は食物を食物として摂ることで進化した生き物です。
錠剤で生きるようには出来ていないのです。
野菜を箸の慰め程度にしか摂らない人がいます。
そんな人が生活習慣病と無縁なことはまずありません。
逆に、ベジタリアンなど野菜をたくさん食べている人には無縁の人がいます。
この事実を重く受け止めてください。
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[T11] キレーション
キレーションキレート（chelate）とは化学の用語で、複数の配位座を持つ配位子が配位していることをいう。このようにしてできている錯体をキレート錯体と呼ぶ。キレート錯体は配位子が複数の配位座を持っているために、配位している物質から分離しにくい�
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